🥭 Salsa mangue et avocat ultra fraîche

Colorée, fraîche et pleine de saveurs 🥭 cette salsa mangue et avocat est idéale pour un apéritif rapide, léger et exotique.

1. Coupez les mangues en petits dés.
2. Coupez les avocats en cubes.
3. Émincez finement l’oignon rouge.
4. Mélangez le tout dans un saladier.
5. Ajoutez le jus de citron vert.
6. Incorporez l’huile d’olive, le sel et le poivre.
7. Ajoutez la coriandre et le piment si souhaité.
8. Mélangez délicatement et servez frais.

Variantes

• 🍅 Ajoutez des dés de tomate
• 🌽 Ajoutez du maïs
• 🥒 Ajoutez du concombre
• 🍍 Remplacez la mangue par de l’ananas

FAQ

Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, mais ajoutez l’avocat au dernier moment pour éviter qu’il noircisse.

Comment conserver ?
Au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24h.

Avec quoi servir ?
Tortillas, chips ou en accompagnement de poisson ou poulet.

Auteur: Myriam