🍅 Salade tomate concombre ciboulette

Simple, fraîche et pleine de saveurs, la salade tomate concombre est un incontournable des repas d’été. Facile à préparer, elle accompagne parfaitement vos plats ou se déguste seule.

1. Lavez les tomates.
2. Coupez-les en quartiers.
3. Épluchez le concombre.
4. Coupez-le en dés.
5. Placez le tout dans un saladier.
6. Ajoutez la ciboulette.
7. Mélangez l’huile, le vinaigre et la moutarde.
8. Salez et poivrez.
9. Versez la vinaigrette.
10. Mélangez délicatement.
11. Servez bien frais.

Variantes

• Version méditerranéenne : ajoutez de la feta et des olives.
• Version sucrée-salée : ajoutez de la pastèque.
• Version croquante : ajoutez des graines.
• Version citronnée : remplacez le vinaigre par du citron.

FAQ

Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Oui, mais ajoutez la vinaigrette au dernier moment.

Faut-il éplucher le concombre ?
Ce n’est pas obligatoire selon vos préférences.

Comment éviter trop de jus ?
Salez légèrement les tomates à part avant.

Peut-on ajouter des herbes ?
Oui, basilic ou persil sont parfaits.

Auteur: Myriam