Salade tiède aux crevettes

Name: Salade tiède aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pommes de terre; 350 g Crevettes; 2 Pamplemousses roses; 2 Oignons; 1 Laitue; 1 Citron jaune; 1 filet Huile d'olive; Sel; Poivre

Une recette légère, économique, très facile à faire et à déguster en toutes circonstances. Au déjeuner ou au dîner. Elle est encore meilleure décorée de quelques fines herbes.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Entrée | Minceur | Salade
Cuisine: Française

Ingrédients

Pommes de terre	400 g
Crevettes	350 g
Pamplemousses roses	2
Oignons	2
Laitue	1
Citron jaune	1
Huile d'olive	1 filet
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : salade tiède aux crevettes

Pelez et faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée.
Hachez les oignons. Épluchez les pamplemousses, séparez les quartiers et retirez la peau blanche.
Décortiquez les crevettes. Pressez le citron pour en récolter le jus.
Nettoyez et émincez la laitue. Disposez-la au fond d'un saladier. Ajoutez dessus les pommes de terre, les pamplemousses, les oignons et les crevettes décortiquées.
Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez et poivrez.