Salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange
Découvrez une délicieuse recette de salade composée légère, sucrée-salée, avec de bons produits d'hiver pour faire le plein de fruits et légumes.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Catégorie: Entrée
- Cuisine: française
| Chou rouge | 1 |
| Pommes | 4 |
| Betteraves | 2 |
| Oranges | 2 |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange
- Effeuillez le chou rouge puis hachez les feuilles.
- Découpez les pommes en morceaux. Râpez les zestes des oranges et découpez les quartiers de celles-ci.
- Découpez les betteraves rouges en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez le tout. Salez et poivrez, et servez la salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange sans attendre.
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