Salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange

Salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange

Découvrez une délicieuse recette de salade composée légère, sucrée-salée, avec de bons produits d'hiver pour faire le plein de fruits et légumes.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Entrée
  • Cuisine: française

Ingrédients

  • Chou rouge 1
  • Pommes 4
  • Betteraves 2
  • Oranges 2
  • Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange

  1. Effeuillez le chou rouge puis hachez les feuilles.
  2. Découpez les pommes en morceaux. Râpez les zestes des oranges et découpez les quartiers de celles-ci.
  3. Découpez les betteraves rouges en petits dés.
  4. Dans un saladier, mélangez le tout. Salez et poivrez, et servez la salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange sans attendre.

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