🥗 Salade méditerranéenne fraîche et légère

La salade méditerranéenne est une recette simple, colorée et pleine de fraîcheur. Parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement, elle associe des légumes croquants, des olives savoureuses et du fromage fondant pour un résultat équilibré et gourmand.

1. Lavez les tomates et le concombre.

2. Coupez les tomates en quartiers.

3. Coupez le concombre en rondelles.

4. Disposez les légumes dans un saladier.

5. Ajoutez les olives noires.

6. Coupez la feta en cubes et ajoutez-la.

7. Arrosez d’huile d’olive.

8. Saupoudrez d’origan, de poivre et de sel.

9. Mélangez délicatement.

10. Décorez avec des feuilles de basilic et servez frais.

Variantes

• Ajoutez 1 poivron rouge coupé en lamelles.

• Incorporez 1 cuillère à soupe de jus de citron pour plus de fraîcheur.

• Remplacez la feta par de la mozzarella.

• Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées.

FAQ

Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Oui, mais ajoutez la feta et l’assaisonnement au dernier moment.

Peut-on utiliser des olives vertes ?
Oui, elles apporteront une saveur plus douce.

Convient-elle pour un régime ?
Oui, elle est légère et riche en légumes frais.

Peut-on ajouter des protéines ?
Oui, du thon ou du poulet grillé se marient très bien avec cette salade.

Auteur: Myriam