🥠Salade fraîche kale et mangue
4,2/5
Savourez une salade kale & mangue pleine de fraîcheur, riche en textures, vitamines et croquant, idéale pour un repas sain, léger et rapide.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🥠salade fraîche kale et mangue
- Lavez et séchez le kale, retirez les tiges dures et déchirez les feuilles en morceaux.
- Versez dessus l’huile d’olive, une pincée de sel et massez les feuilles 1 minute pour les attendrir.
- Coupez la mangue en cubes réguliers.
- Mélangez dans un bol le jus de citron et le miel (ou sirop d’érable) pour faire une petite vinaigrette.
- Placez le kale dans un grand bol, ajoutez les cubes de mangue.
- Parsemez de graines de sésame et de pousses germées.
- Arrosez de la vinaigrette et mélangez délicatement.
- Rectifiez l’assaisonnement selon vos goûts.
- Servez immédiatement pour conserver tout le croquant.
Auteur: Myriam
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