🥧 Quiche saumon et brocoli fondante
4,4/5
Savourez une quiche saumon & brocoli fondante, parfaitement équilibrée, idéale pour un repas familial simple, gourmand et réconfortant.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🥧 quiche saumon et brocoli fondante
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
55 min
- Préchauffez votre four à 180°C et étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire les bouquets de brocoli 5 minutes dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.
- Coupez le saumon en dés.
- RĂ©partissez les brocolis et les morceaux de saumon sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait.
- Salez, poivrez et ajoutez la muscade si désiré.
- Versez l’appareil sur la garniture et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une surface bien dorée.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.
Auteur: Myriam
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