Salade de pommes de terre au thon et haricots verts

Name: Salade de pommes de terre au thon et haricots verts
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Pommes de terre; 1 Boîte de thon à l'huile; 1 Boîte de haricots verts ou haricots frais; 1 Petite boîte de petits pois ou petits pois frais; 1 gousse Ail; 6 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge; 1 cuillère à café Moutarde à l'ancienne; 4 brins Thym; Sel, poivre

Envie d’un repas léger, plein de fraîcheur et savoureux ? Optez pour cette salade complète garnie de pommes de terre, de thon, de haricots verts et bien d’autres encore.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Salade
Cuisine: Française

Ingrédients

Pommes de terre	4
Boîte de thon à l'huile	1
Boîte de haricots verts ou haricots frais	1
Petite boîte de petits pois ou petits pois frais	1
Ail	1 gousse
Huile d'olive	6 cuillères à soupe
Vinaigre de vin rouge	2 cuillères à soupe
Moutarde à l'ancienne	1 cuillère à café
Thym	4 brins
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de pommes de terre au thon et haricots verts

Portez une casserole d’eau à ébullition et mettez-y à cuire les pommes de terre. Laissez-les ensuite refroidir avant de les éplucher et de les couper en dés. Déposez-les dans un saladier.
Égouttez le thon à l’huile et les haricots verts avant de les couper en morceaux. Égouttez également les petits pois. Déposez ensuite le tout dans le saladier et ajoutez-y la gousse d’ail hachée.
Préparez une sauce vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin rouge avec l’huile d’olive et la moutarde à l’ancienne.
Versez la sauce sur la salade et mélangez bien le tout.
Mettez la salade au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation. Parsemez-la de brins de thym au moment de servir.