Votre bilan minceur gratuit !

Salade de pâtes aux tomates cerises et asperges

Salade de pâtes aux tomates cerises et asperges

Pour éveiller les papilles de vos convives, misez sur cette salade de pâtes aux tomates cerise et aux asperges. Délicieuse, cette entrée est aussi appréciée pour sa facilité de préparation.

Pâtes torsades 200 g
Tomates cerise 8
Asperges vertes 1 botte
Huile d’olive 3 cuillères à soupe
Vinaigre 1 cuillère à soupe
Sel, poivre

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : salade de pâtes aux tomates cerises et asperges

  1. Enlevez le bout des asperges, lavez-les, puis mettez-les à cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
  2. Portez ensuite une casserole d’eau salée à ébullition et faites-y cuire les pâtes le temps prévu sur l’emballage en les gardant al dente. Égouttez-les et déposez-les dans un saladier. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et mélangez.
  3. Lavez les tomates cerise et divisez-les en 2.
  4. Préparez une sauce vinaigrette. Pour cela, prenez un bol et mélangez-y le vinaigre avec une petite quantité de sel et de poivre. Ajoutez le reste d’huile d’olive et fouettez.
  5. Mélangez les asperges et les tomates cerise avec les pâtes avant d’arroser de vinaigrette. Mélangez à nouveau et servez la salade de pâtes aux tomates cerise et asperges aussitôt.
Ustensiles de cuisine

Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette