Salade de millet aux légumes et à la menthe

Name: Salade de millet aux légumes et à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Millet cuit; 1 Concombre; 1 Échalote; 1 botte Radis; 1 botte Menthe fraîche; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe Jus de citron; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Pour une entrée saine et savoureuse, optez pour cette salade de millet aux légumes et à la menthe. Elle est idéale si vous êtes en quête d’une entrée express.

11 min
●
Entrée | Accompagnement | Salade
●
Française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : salade de millet aux légumes et à la menthe

Préparation : 10 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 11 min

Lavez la menthe fraîche avant de la ciseler. Épluchez et hachez l’échalote.
Lavez le concombre avant de le découper en morceaux. Taillez ensuite les radis préalablement lavés et grattés en rondelles.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et le vinaigre de cidre. Salez et poivrez.
Versez le millet cuit dans le saladier et ajoutez-y les morceaux de concombre, les rondelles de radis, l’échalote hachée ainsi que la menthe ciselée.
Remuez pour mélanger les saveurs et placez la salade de millet aux légumes et à la menthe au frais jusqu’au moment de servir.