Salade de harengs aux pommes

Name: Salade de harengs aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Rollmops en bocal; 50 g Cornichons; 15 cl Crème fraiche liquide; 1 Pomme granny; 1 Oignon; 1/2 cuillère à café Curry doux; Sel, poivre

Salade de rollmops, de pommes granny et d'oignons dans une sauce à la crème fraiche parfumée de curry.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Salade
Cuisine: Française

Ingrédients

Rollmops en bocal	300 g
Cornichons	50 g
Crème fraiche liquide	15 cl
Pomme granny	1
Oignon	1
Curry doux	1/2 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de harengs aux pommes

Déroulez les rollmops en conservant la farce. Découpez-les en carrés de 2 cm. Coupez les pommes en morceaux sans la peler.
Mettez les harengs dans un saladier, ajoutez-y les oignons et cornichons sur lesquels ils étaient roulés.
Ajoutez la crème, le curry, le sel et le poivre. Mettez-les au frais jusqu'au moment de servir. Ils peuvent s'accompagner de pain grillé.