Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Salade de harengs aux pommes

Salade de harengs aux pommes

Salade de rollmops, de pommes granny et d'oignons dans une sauce à la crème fraiche parfumée de curry.

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 1 min
  • Catégorie: Entrée | Salade
  • Cuisine: Française
Rollmops en bocal 300 g
Cornichons 50 g
Crème fraiche liquide 15 cl
Pomme granny 1
Oignon 1
Curry doux 1/2 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de harengs aux pommes

  1. Déroulez les rollmops en conservant la farce. Découpez-les en carrés de 2 cm. Coupez les pommes en morceaux sans la peler.
  2. Mettez les harengs dans un saladier, ajoutez-y les oignons et cornichons sur lesquels ils étaient roulés.
  3. Ajoutez la crème, le curry, le sel et le poivre. Mettez-les au frais jusqu'au moment de servir. Ils peuvent s'accompagner de pain grillé.

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