🍓🥝 Salade de fruits frais maison

Colorée, vitaminée et naturellement sucrée, la salade de fruits frais est le dessert léger par excellence. Facile et rapide à préparer, elle met en valeur la fraîcheur et la diversité des fruits de saison. Parfaite en fin de repas ou pour une pause gourmande et saine.

1. Lavez soigneusement tous les fruits.

2. Équeutez les fraises et coupez-les en deux.

3. Épluchez les kiwis, la pomme et la banane, puis coupez-les en morceaux.

4. Déposez tous les fruits dans un grand saladier.

5. Arrosez de jus de citron pour éviter l’oxydation.

6. Ajoutez le miel si vous souhaitez une touche plus sucrée.

7. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits.

8. Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées avant de servir.

9. Placez au réfrigérateur 30 minutes pour servir bien frais.

Variantes

1. Ajoutez des morceaux d’ananas ou de mangue pour une touche exotique.

2. Remplacez le miel par du sirop d’érable.

3. Ajoutez un peu de zeste d’orange pour plus de parfum.

4. Incorporez quelques graines de chia pour une version plus nutritive.

FAQ

Peut-on préparer la salade de fruits à l’avance ?
Oui, mais consommez-la dans la journée pour préserver la fraîcheur.

Comment éviter que les fruits noircissent ?
Ajoutez toujours du jus de citron.

Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, mais laissez-les décongeler et égouttez-les bien.

Faut-il ajouter du sucre ?
Ce n’est pas nécessaire si les fruits sont bien mûrs.

Auteur: Myriam