Préparez une salade de fruits de saison fraîche et colorée, un dessert léger et naturel idéal en toute saison.
La salade de fruits de saison est un dessert frais, coloré et naturellement sucré. Simple à préparer, elle met en valeur les fruits du moment et peut être personnalisée selon les saisons.
Lavez soigneusement tous les fruits.
Épluchez les oranges et coupez-les en morceaux.
Épluchez la mangue et coupez-la en dés.
Coupez la pomme en cubes (avec ou sans la peau).
Équeutez et coupez les fraises en deux.
Coupez les raisins en deux si nécessaire.
Coupez le fruit du dragon en cubes si utilisé.
Placez tous les fruits dans un grand saladier.
Arrosez avec le jus de citron.
Ajoutez le miel si souhaité.
Mélangez délicatement.
Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées.
Laissez reposer 20 minutes au frais avant de servir.
• Ajoutez un filet de jus d’orange frais.
• Incorporez un peu de zeste de citron.
• Ajoutez quelques graines de chia.
• Remplacez le miel par du sirop d’agave.
Peut-on préparer la salade à l’avance ?
Oui, quelques heures avant, mais ajoutez les fruits fragiles au dernier moment.
Comment éviter que les fruits noircissent ?
Le jus de citron aide Ă conserver leur couleur.
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, mais laissez-les décongeler et égouttez-les bien.
Auteur: Myriam
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