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Salade d'oranges à la menthe

Salade d'oranges à la menthe

Quoi de mieux pour digérer en fin de repas qu'une salade d'agrumes ! Pour ceux qui n'aiment pas croquer la peau, vous pouvez peler toutes les oranges.

Oranges 4
Sucre en poudre 100 g
Rhum 1/2 verre
Menthe 3 brins

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Préparation de la recette : salade d'oranges à la menthe

  1. Pelez 3 oranges à vif, laissez 1 orange avec la peau et essuyez-la bien.
  2. Coupez les oranges en rondelles assez fines ou en quartiers. Mettez-les dans un saladier.
  3. Rincez, équeutez et coupez finement la menthe. Mélangez-la avec les oranges.
  4. Saupoudrez abondamment les morceaux d'orange de sucre, arrosez de rhum et mettez au frais 2 heures avant de servir.
  5. Dégustez la salade d'oranges à la menthe bien fraîche.

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