Salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange

Name: Salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Chou rouge; 4 Pommes; 2 Betteraves; 2 Oranges; Sel, poivre

Découvrez une délicieuse recette de salade composée légère, sucrée-salée, avec de bons produits d'hiver pour faire le plein de fruits et légumes.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: française

Ingrédients

Chou rouge	1
Pommes	4
Betteraves	2
Oranges	2
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange

Effeuillez le chou rouge puis hachez les feuilles.
Découpez les pommes en morceaux. Râpez les zestes des oranges et découpez les quartiers de celles-ci.
Découpez les betteraves rouges en petits dés.
Dans un saladier, mélangez le tout. Salez et poivrez, et servez la salade de chou rouge à la pomme, betterave et orange sans attendre.