Salade de betteraves à l'orientale

Name: Salade de betteraves à l'orientale
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 5 Betteraves rouges cuites; 1 Citron; 2 gousses Ail; 3 cuillères à café Huile d'olive; 2 cuillères à café Cumin; 1/2 bouquet Coriandre fraiche; Sel, poivre

Une recette de betteraves parfumées, toute simple, à préparer en 5 minutes et en toute saison.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Entrée | Minceur | Cuisine végétarienne | Healthy
Cuisine: orientale

Ingrédients

Betteraves rouges cuites	5
Citron	1
Ail	2 gousses
Huile d'olive	3 cuillères à café
Cumin	2 cuillères à café
Coriandre fraiche	1/2 bouquet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade de betteraves à l'orientale

Pelez les betteraves. Détaillez-les en dés. Pelez et hachez l'ail. Pressez le jus de citron. Lavez et ciselez la coriandre.
Dans un saladier, versez le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez le cumin et l'ail. Salez, poivrez.
Ajoutez les dés de betteraves et mélangez. Parsemez de coriandre ciselée. Dégustez votre salade de betteraves à l'orientale.