Découvrez cette délicieuse recette de carpaccio de betterave pour une assiette colorée et apétissante. En entrée ou en plat principal, c'est une recette équilibrée.
Lentilles corail | 100 g |
Betteraves cuites | 3 |
Mozzarella | 2 boules |
Citron | 1/2 |
Basilic | 1 bouquet |
Mesclun | 1 poignée |
Huile d'olive | 5 cuillères à soupe |
Graines de tournesol | 1 cuillère à soupe |
Miel | 1 cuillère à café |
Sel, poivre |
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