Cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et chocolat

Name: Cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Farine; 125 g Cassonade; 100 g Beurre; 100 g Pépites de chocolat; 100 g Raisins secs; 100 g Flocons d'avoine; 1 Œuf entier; ½ sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

À la recherche d’une idée de goûter saine et gourmande ? Découvrez la recette de ces délicieux cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et chocolat. Un vrai régal !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	150 g
Cassonade	125 g
Beurre	100 g
Pépites de chocolat	100 g
Raisins secs	100 g
Flocons d'avoine	100 g
Œuf entier	1
Levure chimique	½ sachet
Sel	1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et chocolat

Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C ou thermostat 6.
Découpez le beurre en morceaux dans un saladier avant de le mélanger à la cassonade. Malaxez.
Dans un autre saladier, réunissez la farine, la levure chimique, les flocons d’avoine, les pépites de chocolat, les raisins secs ainsi qu’une pincée de sel. Ajoutez ensuite ce mélange dans la préparation précédente avant d’incorporer l’œuf entier. Malaxez pour amalgamer le tout.
Divisez la pâte en deux morceaux de taille identique. Façonnez ensuite des rouleaux, taillez des tranches de 1,5 cm d’épaisseur, puis aplatissez-les.
Tapissez une plaque allant au four d’une feuille de papier cuisson ou d’un tapis en silicone. Disposez les cookies à intervalles réguliers.
Faites cuire au four pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir sur une grille avant de déguster les cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et chocolat.