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Salade de betterave, feta et roquette

Salade de betterave, feta et roquette

Découvrez notre salade de betterave, feta et roquette, un plat léger et coloré. C'est une entrée parfaite pour toute la famille.

Betterave cuite 400 g
Roquette 100 g
Feta 100 g
Jus de citron 60 ml
Huile d’olive 60 ml
Graines de sésame 2 cuillères à soupe
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : salade de betterave, feta et roquette

  1. Coupez les betteraves en petits cubes.
  2. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Grillez les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  3. Dans un bol, mélangez le jus de citron avec de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  4. Disposez la roquette dans un plat de service. Ajoutez les cubes de betterave et la feta émiettée. Arrosez le tout avec la vinaigrette préparée.
  5. Servez la salade de betterave, feta et roquette.
Ustensiles de cuisine

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