Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Salade d'avocat à la truite fumée et au citron vert

Salade d'avocat à la truite fumée et au citron vert

Une délicieuse salade composée très fraîche et originale, à déguster rapidement !

Avocats mûrs 2
Salade 10 feuilles
Truite fumée 4 tranches
Sorbet au citron vert 4 boules
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
Citron vert 1
Tomates 2
Fleur de sel, poivre

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Préparation de la recette : salade d'avocat à la truite fumée et au citron vert

  1. Lavez les feuilles de salade et les tomates. Essorez la salade et coupez les tomates en quartiers. Épluchez les avocats et coupez-les en 8 tranches. Arrosez-les immédiatement d'un filet de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Réservez.
  2. Faites une vinaigrette légère avec une cuillère à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile, une pincée de fleur de sel et une pincée de poivre.
  3. Disposez des feuilles de salade et une tranche de truite fumée dans chaque assiette, arrosez de vinaigrette. Déposez des tranches d'avocat dessus et ajoutez une boule de sorbet au citron vert au centre. Servez aussitôt.

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-7 kg en 1 mois sans régime

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Commentaires

Pierre G.
18/06/2021 à 15:49
dans les ingrédients vous avez oublié la truite fumée.
La Rédac'
21/06/2021 à 12:25
c'est corrigé, merci pour votre vigilance !