Salade de pâtes au saumon fumé et avocat
De la gourmandise pour cette salade de pâte simple et délicieuse pour une entrée gourmande.
- Parts: 4
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 11 min
- Catégorie: Plat Principal | Entrée | Salade de pâtes
- Cuisine: méditerranéenne
| Pâtes | 350 g |
| Avocats | 2 |
| Saumon fumé | 4 tranches |
| Parmesan râpé | 20 g |
| Ciboulette | 1 bouquet |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : salade de pâtes au saumon fumé et avocat
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les pâtes dans l'eau bouillante. Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage. La cuisson achevée, égouttez puis laissez refroidir les pâtes.
- Pelez et dénoyautez les avocats. Découpez la chair des avocats en lamelles. Découpez les tranches de saumon fumé en lanières. Ciselez la ciboulette.
- Dans un saladier, mélangez les pâtes avec le saumon fumé et les avocats. Parsemez de ciboulette et de parmesan râpé. Poivrez. Remuez le tout.
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Commentaires
18/07/2018 à 12:59