🧅🌿 Salade d’oignons rouges au sumac

Name: 🧅🌿 Salade d’oignons rouges au sumac
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 gros Oignons rouges; 1 cuillère à soupe Sumac; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1/2 cuillère à café Sel; 1/2 cuillère à café Poivre; 2 cuillères à soupe Persil frais; Menthe fraîche ciselée

3,8/5

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Savourez une salade d’oignons rouges au sumac, fraîche, acidulée et parfumée, idéale pour accompagner vos grillades et plats orientaux.

10 min
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Entrée | Salade de pâtes
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française

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Préparation de la recette : 🧅🌿 salade d’oignons rouges au sumac

Épluchez les oignons rouges puis émincez-les très finement.
Placez-les dans un saladier et ajoutez le sel, puis malaxez-les légèrement avec les mains pour les attendrir.
Incorporez le jus de citron et mélangez soigneusement.
Ajoutez le sumac, le poivre et l’huile d’olive.
Mélangez délicatement afin de bien enrober les oignons.
Ajoutez le persil et la menthe, puis mélangez une dernière fois.
Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent pleinement.