Salade d'automne avec citrouille grillée
Salade d’automne à la citrouille grillée et feta, saine, gourmande et pleine de saveurs de saison.
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40 min
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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Salade
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : salade d'automne avec citrouille grillée
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Épluchez et coupez la citrouille en quartiers ou tranches.
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Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fondants.
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Dans un bol, mélangez le miel et le vinaigre balsamique pour préparer la vinaigrette.
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Dressez la salade avec les jeunes pousses, la citrouille grillée et la feta.
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Arrosez de vinaigrette et parsemez de persil frais.
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Servez tiède ou froide, selon votre préférence
Auteur: Myriam
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