Pavé de saumon laqué au miel et soja, tendre et savoureux, accompagné d’épinards et tomates fraîches.
Mélangez la sauce soja, le miel, l’ail haché, l’huile d’olive et le jus de citron pour préparer la marinade.
Déposez les pavés de saumon dans un plat et nappez-les de la marinade. Laissez reposer 15 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C.
Placez les pavés de saumon sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arrosez avec un peu de marinade restante.
Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit mais encore fondant.
Saupoudrez de graines de sésame si désiré.
Servez chaud avec une salade d’épinards frais et tomates cerises.
Auteur: Myriam
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