Rôti de veau et pommes de terre au Cookeo

Name: Rôti de veau et pommes de terre au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Rôti de veau; 800 g Pommes de terre (petites); 20 cl Eau; 1 gousse Ail; 1 Oignon; 1 Cube de bouillon de légumes; 1 branche Thym frais; Huile d'olive; Sel, Poivre

Pour les amateurs du Cookeo, voici une recette simple et rapide à préparer et à déguster en famille ou entre amis ! Tendre et gourmand, ce rôti de veau va vous régaler.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Rôti de veau	800 g
Pommes de terre (petites)	800 g
Eau	20 cl
Ail	1 gousse
Oignon	1
Cube de bouillon de légumes	1
Thym frais	1 branche
Huile d'olive
Sel, Poivre

Cookeo

Plat à gratin

Couteau

Éplucheur

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : rôti de veau et pommes de terre au cookeo

Dans le Cookeo, faites dorer avec un peu d'huile, le rôti sur chaque face, en mode "dorer".
Épluchez l'ail et l'oignon, puis hachez-les finement. Émiettez le thym frais et le cube.
Dans la cuve, ajoutez l'ail, l'oignon, le thym, l'eau et le cube. Faites cuire la viande en "cuisson sous pression" pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et rincez-les sous l'eau.
Une fois le temps de cuisson écoulé, ajoutez les pommes de terre dans le Cookeo. Salez, poivrez.
Faites cuire de nouveau "sous pression" pendant 10 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Les pommes de terre doivent être tendres.
Déposez le rôti de veau et pommes de terre au Cookeo dans un plat de service et dégustez.