Rôti de veau

Name: Rôti de veau
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Rôti de veau; 4 gousses Ail; Huile de tournesol; Sel, poivre

Une recette de viande classique qui fera son effet lors d'un repas de famille.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients

Rôti de veau	1
Ail	4 gousses
Huile de tournesol
Sel, poivre

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Préparation de la recette : rôti de veau

Préchauffez le four à 210° C.
Epluchez et émincez l'ail en lamelles. Faites des entailles dans le rôti et insérez des morceaux d'ail.
Déposez le rôti dans un plat allant au four et versez un filet d'huile de tournesol. Salez, poivrez. Mettez les morceaux d'ail restant dans le fond du plat et ajoutez 10 cl d'eau. Enfournez pendant 45 minutes et retournez la viande à mi-cuisson.
Servez le rôti de veau bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.