Rôti de veau au miel

Name: Rôti de veau au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1,2 kg Rôti de veau; 2 Oignons; 10 cl Vin blanc; 1 Citron; 80 g Miel; 5 cl Huile d'olive; 3 branches Thym; Sel, poivre

3,7/5

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55 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : rôti de veau au miel

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 200°C.
Pelez et hachez les oignons. Dans une poêle, faites rissoler le rôti sur chaque face et assaisonnez-le.
Pressez le jus du citron. Dans un récipient, mélangez le miel avec le jus de citron et le vin blanc.
Déposez le rôti dans un plat allant au four puis nappez-le du mélange au miel. Ajoutez les oignons et le thym. Enfournez le rôti pendant 40 minutes, vérifiez la cuisson et servez.