Rôti de porc mariné au miel et whisky

Rôti de porc mariné au miel et whisky
  • Parts: 6
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 120 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Rôti de porc1 Kg
  • Moutarde2 CàS
  • Miel2 CàS
  • Whisky2 CàS
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans bol, mélangez la moutarde avec le miel et le whisky. Badigeonnez le rôti de porc de ce mélange, assaisonnez et laissez mariner pendant 1 heure.
  3. Disposez le rôti dans un plat allant au four et enfournez pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson du rôti, découpez-le en tranches et servez.