Riz à sushi au Cookeo

Name: Riz à sushi au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 200 g Riz pour sushi; 200 ml Eau; 25 ml Vinaigre de riz; 2 cuillères à café Sucre; 3 g Sel

Envie de préparer des sushis maison ? Réussissez facilement la cuisson du riz avec cette recette au Cookeo. Une préparation simple, savoureuse et surtout qui ne prend pas trop de temps !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 2 min
Catégorie: Plat Principal | Cookeo | Riz
Cuisine: Japonaise

Ingrédients
Ustensiles

Riz pour sushi	200 g
Eau	200 ml
Vinaigre de riz	25 ml
Sucre	2 cuillères à café
Sel	3 g

Cookeo

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : riz à sushi au cookeo

Versez le riz et l’eau dans la cuve du robot Cookeo. Mettez à cuire sous pression pendant 2 minutes. Au bout de ce délai, gardez l’appareil en mode « maintien au chaud » pendant 10 minutes en évitant d’ouvrir le couvercle.
Pendant ce temps, mettez à chauffer le vinaigre de riz avec le sel et le sucre.
Versez ensuite le vinaigre chaud dans la cuve du Cookeo. Mélangez délicatement.
Transvasez ensuite le riz vinaigré dans un bol. Laissez refroidir complètement avant d'utiliser votre riz à sushi au Cookeo.