Une recette très simple de risotto pour cuisiner les cèpes après une belle balade en forêt ou au marché !
Riz arborio | 200 g |
Cèpes | 200 g |
Bouillon de volaille | 50 cl |
Beurre | 30 g |
Parmesan râpé | 40 g |
Vin blanc | 5 cl |
Echalote | 1 |
Huile d'olive | 1 cuillère à soupe |
Sel, poivre |
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