Rillettes de saumon fumé

Name: Rillettes de saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 tranches Saumon fumé; 2 Brin d'aneth; 100 g Fromage frais; 25 g Amandes mondées; 100 g Beurre mou; Pain pour toast; Sel, poivre

De bonnes rillettes de poisson maison, rapide et facile à préparer pour de délicieuses tartines à l'apéritif ou en entrée.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Rillettes
Cuisine: française

Ingrédients

Saumon fumé	2 tranches
Brin d'aneth	2
Fromage frais	100 g
Amandes mondées	25 g
Beurre mou	100 g
Pain pour toast
Sel, poivre

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Préparation de la recette : rillettes de saumon fumé

Coupez les tranches de saumon en petits morceaux. Mettez-les dans un saladier, ajoutez le fromage frais et le beurre, puis mélangez. Hachez finement les amandes puis incorporez-les à la préparation. Salez, Poivrez.
Mettez le tout dans le bol du robot et mixez soigneusement jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux d'amande.
Tartinez les rillettes de saumon fumé sur des toasts, et décorez-les avec de l'aneth haché.