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Rillettes de jambon

Rillettes de jambon

De bonnes rillettes maison, rapide et facile à préparer pour de délicieuses tartines à l'apéritif ou en entrée.

Jambon blanc 4 tranches
Fromage frais nature 75 g
Tomates confites 4
Oignon rouge 1/4
Ail 1 gousse
Ciboulette 20 brins
Paprika 1 cuillère à café
Sel, poivre

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Préparation de la recette : rillettes de jambon

  1. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Dans un bol, mixez le jambon, l'oignon et l'ail. Mélangez la préparation avec le fromage frais et le paprika.
  2. Hachez les tomates confites et la ciboulette. Ajoutez les deux ingrédients à la préparation. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau le tout. Réservez au réfrigérateur avant de servir.
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