Les amateurs de cuisine de grand-mère seront sûrement séduits par ce ragoût de mouton à l’ancienne. La viande fondante et la sauce parfumée et savoureuse rendent ce plat vraiment goûteux et gourmand.
Viande mouton coupée en morceaux | 1,5 kg |
Oignons grelots | 200 g |
Gros oignon | 1 |
Farine | 50 g |
Ail | 2 gousses |
Bouquet garni | 1 |
Huile | 2 cuillères à soupe |
Concentré de tomate | 1 cuillère à soupe |
Sel, poivre |
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