🍞 Rabanadas (pain perdu portugais sucré)

Name: 🍞 Rabanadas (pain perdu portugais sucré)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: portugaise
Ingredients: 1 Baguette; 3 Œufs; 500 ml Lait; 100 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Cannelle en poudre; 1 cuillère à café Extrait de vanille; Huile neutre

4,0/5

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🍞 Rabanadas (pain perdu portugais sucré)

Régalez-vous avec ces rabanadas portugaises : du pain doré au lait, frit et enrobé de sucre-cannelle. Une douceur parfaite pour les fêtes ou le goûter.

30 min
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Dessert | Pain brioches viennoiserie | Pain perdu
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portugaise

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Préparation de la recette : 🍞 rabanadas (pain perdu portugais sucré)

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Dans un saladier, mélangez le lait, le sucre, la vanille et la cannelle.
Imbibez les tranches de pain dans le lait aromatisé pendant 1 à 2 minutes (sans les détremper complètement).
Dans une autre assiette creuse, battez les œufs. Trempez-y les tranches de pain imbibées.
Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites frire chaque tranche des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Égouttez sur du papier absorbant.
Mélangez du sucre avec un peu de cannelle et roulez les rabanadas encore chaudes dedans.