Quiche lorraine sans pâte

Quiche lorraine sans pâte
  • Parts: 6
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Farine100 g
  • Gruyère râpé50 g
  • Lait50 cl
  • Oeufs3
  • Lardons1 barquette
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. 
  2. Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons quelques minutes. 
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, le gruyère, le lait, les oeufs, du sel et du poivre.
  4. Beurrez un moule à tarte puis versez-y la préparation ainsi que les lardons. 
  5. Enfournez pendant 40 minutes puis servez aussitôt la quiche lorraine sans pâte.