Quiche fromage et cresson

Préparation de la recette : quiche fromage et cresson

1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Coupez le fromage en dés.
4. Hachez le cresson.
5. Battez en omelette les œufs avec la crème fraîche, le lait, du sel et du poivre.
6. Ajoutez le cresson, le fromage et un filet d'huile d'olive.
7. Versez sur le fond de tarte et saupoudrez de gruyère râpé.
8. Enfournez 25 minutes.
9. Servez tiède ou froid avec une salade.