Concombre au fromage blanc
5,0/5
Une entrée fraîcheur, toute simple pour toutes celles et ceux qui prennent soin de leur ligne.
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10 min
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Entrée
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Minceur
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Entrée végétarienne
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Salade
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : concombre au fromage blanc
- Lavez le concombre, pelez-le mais uniquement une bande de peau sur deux, afin de préserver les vitamines. Détaillez-le en rondelles très fines. Pressez le jus du 1/2 citron, Rincez et ciselez la menthe.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le jus de citron, salez et poivrez. Ajoutez la menthe puis les rondelles de concombre.
- Mélangez et gardez le concombre au fromage blanc au frais jusqu'au moment de servir.
Auteur: Anne Leblon
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