Quiche feta haricots verts
5,0/5
Voici une recette originale de quiche, une variante à base de légumes verts et de fromage d'été. simple et facile à préparer, pour vos apéritifs ou vos petits plats.
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55 min
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Plat Principal
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Apéritif végétarien
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Quiche
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Française
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : quiche feta haricots verts
Préparation :
20 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
55 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Équeutez et rincez les haricots verts. Faites chauffer une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire 10 minutes. Égouttez et réservez.
- Lavez, effeuillez et ciselez la menthe. Émiettez la feta. Dans une tourtière, étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et piquez le fond à l'aide d'un fourchette.
- Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les. Ajoutez la crème, la menthe ciselée, la feta, le sel et le poivre. Mélangez.
- Répartissez les haricots verts sur le fond de tarte, et versez le mélange à base d’œufs dessus. Enfournez 30 minutes. Une fois le temps écoulé, servez aussitôt la quiche feta haricots verts et dégustez.
Auteur: Sophie L.
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