Quiche épinards et noix

Name: Quiche épinards et noix
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Épinards; 250 g Ricotta; 20 g Beurre; 10 cl Crème fraîche épaisse; 30 Cerneaux de noix; 3 Œufs; 1 Pâte brisée; Sel; Poivre

Découvrez notre délicieuse recette de quiche épinards et noix. Un régal à partager lors de vos repas en famille ou entre amis.

Parts: 6
Préparation: 8 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Épinards	400 g
Ricotta	250 g
Beurre	20 g
Crème fraîche épaisse	10 cl
Cerneaux de noix	30
Œufs	3
Pâte brisée	1
Sel
Poivre

Saladier

Poêle

Moule à tarte

Couteau

Passoire

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche épinards et noix

Lavez les épinards, retirez les côtes et essorez-les pour les sécher.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les épinards et laissez-les revenir pendant environ 8 minutes.
Retirez les épinards de la poêle et laissez-les refroidir dans une passoire. Une fois refroidis, hachez-les grossièrement.
Dans un saladier, cassez les œufs un par un et fouettez-les. Ajoutez la crème, les épinards hachés et la ricotta. Mélangez bien tous les ingrédients.
Assaisonnez la préparation avec une pincée de sel et une pincée de poivre. Ajoutez les cerneaux de noix et mélanger délicatement.
Étalez la pâte brisée dans un moule à quiche. Versez la garniture préparée sur la pâte.
Enfournez le tout pendant environ 30 minutes.
Dégustez la quiche épinards et noix.