Quiche aux tomates cerises et au basilic

Name: Quiche aux tomates cerises et au basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 150 g Fromage frais (type St Moret); 12 cl Lait; 2 Œufs; 100 g Tomates cerises rouges; 100 g Tomates cerises jaunes; 2 branches Basilic frais; Poivre

Pour régaler votre tablée, optez pour cette quiche aux saveurs gourmandes agrémentée de tomates cerises. Son parfum envoûtant de basilic vous donnera sûrement l’eau à la bouche.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Quiche
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1 rouleau
Fromage frais (type St Moret)	150 g
Lait	12 cl
Œufs	2
Tomates cerises rouges	100 g
Tomates cerises jaunes	100 g
Basilic frais	2 branches
Poivre

Saladier

Moule à tarte

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche aux tomates cerises et au basilic

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le fromage avec le lait avant d’y ajouter les œufs un par un. Assaisonnez avec un peu de poivre.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte en gardant la feuille de papier sulfurisé. Répartissez les tomates cerise, entières ou coupées en deux.
Effeuillez les branches de basilic avant de répartir les feuilles sur les tomates. Recouvrez avec la préparation au fromage.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Laissez tiédir la quiche aux tomates cerises et au basilic avant de servir.