Mini-tartes aux tomates cerises
Idéales pour un apéritif gourmand ou pour accompagner une salade, voici une recette de petites tartelettes très simples à cuisiner, avec les premières tomates cerises de saison.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 25 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Apéritif végétarien
- Cuisine: Française
| Tartelettes industrielles | 12 |
| Tomates cerises | 6 |
| Oeufs | 2 |
| Comté râpé | 70 g |
| Crème semi-épaisse | 15 cl |
| Moutarde | 1 cuillère à café |
| Sel, Poivre |
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Préparation de la recette : mini-tartes aux tomates cerises
- Déposez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, la moutarde, le comté râpé, le sel et le poivre.
- Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- Remplissez les tartelettes du mélange œuf/comté et centrez une demi tomate cerise au centre.
- Enfournez 25 minutes. Dégustez chaudes, en apéritif ou en entrée accompagnées d'une salade.
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