Quatre-quarts au citron

Name: Quatre-quarts au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 240 g Farine; 240 g Beurre; 4 Oeufs; 200 g Sucre; 1 Citron bio; 2 sachets Sucre vanillé; 1 sachet Levure chimique

Une belle recette de quatre-quarts pour le goûter avec une touche de citron pour apporter un peu d'originalité !

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Dessert | Quatre-quarts
Cuisine: française

Ingrédients

Farine	240 g
Beurre	240 g
Oeufs	4
Sucre	200 g
Citron bio	1
Sucre vanillé	2 sachets
Levure chimique	1 sachet

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : quatre-quarts au citron

Lavez, zestez le citron, puis pressez-le pour récupérer le jus. Faites fondre le beurre.
Dans un saladier, battez les oeufs, et ajoutez le beurre fondu, puis le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Incorporez la farine et la levure, mélangez. Ajoutez le zeste du citron et 3 cuillères à soupe de jus de citron, mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, et enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler le quatre-quarts au citron et de le déguster.