Purée de petits pois et pommes de terre

Name: Purée de petits pois et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Pommes de terre; 400 g Petits pois surgelés; 4 cuillères à soupe Crème fraîche liquide; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

La purée de petits pois et pommes de terre se marie parfaitement avec des viandes épicées. Craquez pour sa douceur et son onctuosité !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	2
Petits pois surgelés	400 g
Crème fraîche liquide	4 cuillères à soupe
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Sel, poivre

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : purée de petits pois et pommes de terre

Pelez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en dés.
Mettez à chauffer une casserole d’eau salée et faites cuire ensemble les petits pois et les pommes de terre pendant 20 minutes. Salez, poivrez.
Egouttez et incorporez la crème fraîche avec l’huile, puis mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Dégustez la purée de petits pois et pommes de terre.