Purée de framboise
5,0/5
Voici une douceur de saison très appréciée par ces chaleurs pour accompagner vos desserts gourmands, avec seulement trois ingrédients et prête en 10 minutes !
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11 min
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Dessert
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Sauce
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Sauces sucrées
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Française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : purée de framboise
Préparation :
10 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
11 min
- Placez les framboises dans une passoire et rincez-les rapidement sous l'eau.
- Pressez le jus d'un citron jaune.
- Dans un mixeur (ou un blender), versez les framboises, le jus de citron et le sucre en poudre.
- Mixez jusqu'à obtention d'une purée.
- Transvasez dans un chinois et à l'aide d'une spatule, retirez les pépins (facultatif).
- Filmez le récipient et placez-le au réfrigérateur. Dégustez votre purée de framboise avec une tartine, un yaourt ou un gâteau.
Auteur: Sophie L.
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