Purée de framboise

Name: Purée de framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Framboises fraîches; 25 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Jus de citron jaune

Voici une douceur de saison très appréciée par ces chaleurs pour accompagner vos desserts gourmands, avec seulement trois ingrédients et prête en 10 minutes !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Sauces sucrées
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Framboises fraîches	250 g
Sucre en poudre	25 g
Jus de citron jaune	1 cuillère à café

Saladier

Couteau

Spatule

Passoire

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : purée de framboise

Placez les framboises dans une passoire et rincez-les rapidement sous l'eau.
Pressez le jus d'un citron jaune.
Dans un mixeur (ou un blender), versez les framboises, le jus de citron et le sucre en poudre.
Mixez jusqu'à obtention d'une purée.
Transvasez dans un chinois et à l'aide d'une spatule, retirez les pépins (facultatif).
Filmez le récipient et placez-le au réfrigérateur. Dégustez votre purée de framboise avec une tartine, un yaourt ou un gâteau.