Purée de châtaignes
5,0/5
Voici une variante de purée, automnale et de saison, qui pourra accompagner tous vos plats ! Parfumée, gourmande et onctueuse, c'est un vrai régal en bouche !
-
105 min
- ●
-
Plat Principal
|
Accompagnement
|
Purée
- ●
-
française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : purée de châtaignes
Préparation :
45 min
|
Cuisson :
60 min
|
Temps total :
105 min
- Faites bouillir une casserole d'eau bouillante. Incisez au couteau les châtaignes et faites-les bouillir 10 minutes.
- Égouttez-les et ôtez leur peau.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème épaisse. Salez, poivrez.
- Ajoutez les châtaignes, puis laissez mijoter à couvert pendant 40 minutes.
- Une fois tendre, ajoutez le beurre en morceaux.
- Quand le beurre est totalement fondu, mixez finement la purée.
- Servez et dégustez la purée de châtaignes.
Auteur: Sophie L.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
