Purée de carottes facile

Name: Purée de carottes facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 Carottes; 4 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse; 4 noisettes Beurre; 2 cuillères à café Cumin; Sel, poivre

Simple à réaliser, cette purée de carottes facile sera toujours la bienvenue à table. Onctueuse et savoureuse, elle accompagnera à merveille un rôti de porc, du poisson ou encore des aiguillettes de poulet.

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Carottes	12
Crème fraîche épaisse	4 cuillères à soupe
Beurre	4 noisettes
Cumin	2 cuillères à café
Sel, poivre

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : purée de carottes facile

Pour commencer, rincez et pelez les carottes. Coupez les extrémités avant de les découper en rondelles.
Laissez cuire les carottes pendant environ 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Une fois les carottes devenues tendres, réduisez-les en purée à l’aide d’un presse-purée avec le beurre et la crème fraîche.
Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Ajoutez le cumin et mélangez. Servez immédiatement la purée de carottes facile.