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Purée de carottes au Magimix

Purée de carottes au Magimix

Pour changer de la purée de pommes de terre, testez cette recette de purée de carottes au Magimix. Régressive et réconfortante à souhait, elle sera très appréciée des enfants.

Carottes 500 g
Pommes de terre 2
Eau 400 ml
Crème fraîche 2 cuillères à soupe
Sel, poivre
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de carottes au magimix

  1. Pour commencer, épluchez et découpez en cubes les carottes ainsi que les pommes de terre. Placez-les dans le panier vapeur avec 400 ml d'eau dans le bol du robot.
  2. Lancez le programme Vapeur, à 110° C, pendant 30 minutes.
  3. Videz ensuite l’eau du bol, mettez-y les carottes cuites, puis ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre goût.
  4. Lancez le programme Expert, à vitesse 13, pendant 2 minutes. Servez aussitôt la purée de carottes au Magimix.

 

Ustensiles de cuisine

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