Purée de carottes au Magimix
Pour changer de la purée de pommes de terre, testez cette recette de purée de carottes au Magimix. Régressive et réconfortante à souhait, elle sera très appréciée des enfants.
- Parts: 4
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Accompagnement | Purée
- Cuisine: française
| Carottes | 500 g |
| Pommes de terre | 2 |
| Eau | 400 ml |
| Crème fraîche | 2 cuillères à soupe |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : purée de carottes au magimix
- Pour commencer, épluchez et découpez en cubes les carottes ainsi que les pommes de terre. Placez-les dans le panier vapeur avec 400 ml d'eau dans le bol du robot.
- Lancez le programme Vapeur, à 110° C, pendant 30 minutes.
- Videz ensuite l’eau du bol, mettez-y les carottes cuites, puis ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre goût.
- Lancez le programme Expert, à vitesse 13, pendant 2 minutes. Servez aussitôt la purée de carottes au Magimix.
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