Poulet sauté à l'italienne

Name: Poulet sauté à l'italienne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 500 g Blancs de poulet; 1 Poivron rouge; 1 Poivron vert; 2 Courgettes; 100 g Tomates cerises; 2 Gousses d'ail; 1/2 cuillère à thé Origan; 2 cuillères à thé Vinaigre balsamique; 1 pincée Sel, poivre

Poulet sauté à l'italienne, une recette simple et rapide pour profiter des derniers légumes de l'été quand la rentrée est arrivée.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: italienne

Ingrédients

Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Blancs de poulet	500 g
Poivron rouge	1
Poivron vert	1
Courgettes	2
Tomates cerises	100 g
Gousses d'ail	2
Origan	1/2 cuillère à thé
Vinaigre balsamique	2 cuillères à thé
Sel, poivre	1 pincée

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Préparation de la recette : poulet sauté à l'italienne

Coupez les blancs de poulet en aiguillettes. Lavez les poivrons et les courgettes puis coupez-les en fines rondelles.
Coupez les tomates en deux. Hachez finement l'ail. Faites chauffez l'huile dans une poêle anti-adhésive et ajoutez le poulet pour le faire revenir 4 minutes sans le cuire. Salez et poivrez. Réservez le poulet.
Faites revenir quelques minutes dans la même poêle les courgettes et les poivrons jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
Ajoutez l'ail et faites-le revenir 30 secondes. Ajoutez les tomates et l'origan et faites cuire 1 minutes.
Remettez le poulet, arrosez avec le vinaigre balsamique et réchauffez quelques secondes.