Poulet rôti au four

Préparation de la recette : poulet rôti au four

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Rincez et ciselez les fines herbes au-dessus d'un bol et versez l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez.
3. Déposez le poulet dans un plat creux, ou directement dans la plaque du four.
4. Badigeonnez la volaille généreusement avec l'huile aux fines herbes.
5. Faites cuire environ 1h30, en arrosant régulièrement le poulet de son jus.
6. Terminez rapidement en position grill, si toutefois vous appréciez la peau grillée.
7. Servez directement dans le plat votre poulet rôti au four, accompagné de pommes de terre sautées. Dégustez.