🍗 Poulet rôti au citron et aux herbes

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

3. Déposez le poulet dans un plat allant au four.

4. Arrosez-le d’huile d’olive puis assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.

5. Écrasez légèrement les gousses d’ail et ajoutez-les dans le plat.

6. Coupez le citron en quartiers puis disposez-les autour et sur le poulet.

7. Ajoutez les pommes de terre autour du poulet et mélangez-les au jus.

8. Faites cuire pendant 50 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Auteur: Myriam